Las almadrabas: la pesca milenaria del atún rojo en el Estrecho
Un laberinto de redes en el mar que se usa desde la Antigüedad. Así se sigue pescando el atún rojo en la costa de Cádiz.
Cada primavera, los atunes rojos pasan por el estrecho de Gibraltar camino del Mediterráneo, donde se reproducen. Desde hace miles de años, en la costa de Cádiz se les espera con las almadrabas.
Qué es una almadraba
Es un enorme laberinto de redes fijas, ancladas en el fondo cerca de la costa. Los atunes entran guiados por las redes hasta una zona final donde se capturan.
Una tradición milenaria
Ya fenicios y romanos pescaban el atún en estas costas. Hoy siguen funcionando las almadrabas de Barbate, Zahara de los Atunes, Conil y Tarifa, y el atún de almadraba es muy apreciado en la gastronomía.
Y la pesca recreativa
El atún rojo está sometido a normas internacionales muy estrictas. La pesca recreativa necesita autorizaciones específicas, con cupos y condiciones especiales. No es algo que se pueda hacer con una licencia normal.
Una especie que se recupera
Tras años de sobrepesca, los planes internacionales han permitido que la población de atún rojo se recupere en buena parte.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuándo es la temporada de almadraba?
- Principalmente en primavera, cuando los atunes entran al Mediterráneo para reproducirse.
- ¿Puedo pescar atún rojo con mi licencia?
- No con una licencia normal: la pesca recreativa de atún rojo requiere autorizaciones especiales.